Verwendung von Zusatzstoffen
Für eine gleich bleibend hohe Qualität ist es wichtig manchen Lebensmitteln Zusatzstoffe
beizugegeben, sie sollen beispielsweise die Beschaffenheit verändern oder leicht
verderbliche Produkte haltbarer machen.
Wir machen hier die Zusatzstoffe laut der Verordnung über die Zulassung von
Zusatzstoffen in Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (ZZulV) für Sie kenntlich.
Bei dieser Kenntlichmachung beziehen wir uns auf die Informationen der Hersteller unserer Produkte.
- Ananas sind bei uns aus der Dose und mit Süßungsmittel
- Oliven bei uns sind geschwärzt
- Peperoni, bei uns mit Säuerungsmittel/n
- Salami enthält Nitritpökelsalz und Nitrat, ist mit Farbstoff und Antioxidationsmittel
- Schinken bei uns ist Formfleischvorderschinken, aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt, mit Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker und Antioxidationsmittel
- Gouda ist bereits vom Hersteller aus mit Farbstoff versehen
- Pommes sind aus Kartoffelformstäbchen
- Coca-Cola® ist vom Hersteller aus koffeinhaltig und mit Farbstoff
- Coca-Cola light® ist auch vom Hersteller aus koffeinhaltig, mit Farbstoff, Süßungsmittel, Säuerungsmittel versetzt und enthält eine Phenylalaninquelle
- Fanta® ist mit Farbstoff, Antioxidationsmittel, Süßungsmittel und Stabilisatoren
- Sprite® enthält Säuerungsmittel
- Mezzo Mix® ist mit Farbstoff, Säuerungsmittel und Stabilisatoren
- Orangensaft und Apfelsaft enthalten Süßungsmittel
- Rotwein enthält Sulfite
